La Carte
Menu fin d’année 29.5€
Pour faciliter le service, merci de choisir votre dessert en début de service
Entrée
Foie gras maison, gel de vanille et chutney de poires
&
Raviole de langoustine, consommé au gingembre
Plat
Veau basse températures, céleri confit au beurre et légumes glacés
&
Poisson du moment, jus safrané et risotto crémeux
Fromage
Fromage +3€
Dessert
Alliance chocolat, caramel, vanille
Proposé par 
Formule du midi
(voir sur ardoise)à choisir dans les plats a la carte hors supplément
Entrée, plat ou plat, dessert - 19.90€
Entrée, plat, dessert - 24.90€
Fromages d'Auvergne - Supplément 5€ sur menu
Proposé par
Menu chasse jeudi 12 et vendredi 13 décembre 35€
Lièvre à la royale
Au choix à la carte
Proposé par
Menu noël 24 décembre au soir et 25 midi 45€
Menu enfant 30 euros même plats que les adultes mais en plus petit
Plats
Saint jacques fumées au foin, l’ère de colonatta et potimarron
ou
Chapon fermier d’auvergne au vin jaune, mousseline de pomme de terre à la truffe
Mise en bouche
Entrées
Langoustine bretonne raidie, raviole de céleri, beurre vanille
ou
Terrine de foie gras maison et anguille fumée
Fromage
Blanc ou sec
Dessert
Alliance chocolat, caramel, vanille
Proposé par
Plat a emporter pour noel
Commande avant le 16 décembre
Entrées
Langoustine bretonne raidie, raviole de céleri, beurre de vanille 15€ par pers
ou
Terrine de foie gras maison et anguille fumée 18€ par pers
ou
Saumon fumé maison 10€ les 100g
ou
Pâté en croûte au ris de veau, escargots des bois noirs, foie gras et pistache de sicile 12€ par pers
Plats
Saint jacques fumées au foin, lard de colonatta et potimarron 25€ par pers
ou
Chapon fermier d’auvergne au vin jaune, mousseline de pomme de terre à la truffe 22€ par pers
Dessert
Alliance chocolat, caramel, vanille 8€ par pers
Proposé par
Nom de la société : O PETIT JUS
Numéro de Siret : 829450048
Nom du responsable : Emilie BEZY
Adresse : 14 PLACE DU COMMERCE 63550 SAINT-REMY-SUR-DUROLLE
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DIRECTEUR DE LA PUBLICATION : O PETIT JUS
RESPONSABLE DE LA REDACTION : O PETIT JUS
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WEBMASTER : RestoPro
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